Capacitação reforça qualidade e segurança na alimentação escolar de Feliz

A equipe de auxiliares de serviços gerais, da cozinha e da limpeza da rede municipal de ensino de Feliz participou ontem, 27 de janeiro, de uma capacitação voltada à alimentação e à higiene no ambiente escolar. Durante o encontro, foram abordados temas como a elaboração do cardápio escolar e as orientações estabelecidas pela Lei Federal nº 11.947/2009 e pela Resolução nº 6, de 8 de maio de 2020.

 

Essas normativas, que têm como base o Guia Alimentar para a População Brasileira, destacam a importância de promover uma alimentação saudável e ensinar bons hábitos alimentares por meio do cardápio oferecido nas escolas. Além disso, o treinamento trouxe atualizações sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), reforçando a obrigatoriedade de ofertar refeições balanceadas e nutricionalmente adequadas para os alunos da educação básica.

 

Outro ponto de destaque foi a orientação sobre higiene na manipulação de alimentos e nos espaços escolares. O objetivo é garantir a segurança alimentar e o bem-estar dos alunos, reduzindo riscos e assegurando que todos os processos sigam padrões de qualidade.

 

Com iniciativas como essa, a rede municipal de ensino de Feliz reforça seu compromisso em oferecer um ambiente escolar mais saudável, seguro e alinhado às diretrizes de educação alimentar.